【亜州ビジネス編集部】東洋製缶グループホールディングスは8日、エビ培養肉の開発を手掛けるショーク・ミーツ（本社：シンガポール）に出資したと発表した。ショークが実施した「シリーズA」と呼ばれる初期段階の資金調達に応じた。ショークは調達した資金を試験工場の建設などに充てる。

　ショークは今回、総額1260万米ドルを調達。東洋製缶のほか、ベンチャーキャピタル（VC）のリアルテックホールディングス（本社：東京都墨田区）や、シンガポール企業庁、オランダの投資ファンドなどの出資を受けた。

　ショークはエビ・甲殻類の培養肉を低コストで生産できる独自技術を開発し、培養エビのミンチ肉を生産する計画。2022年の商業販売開始を目指している。試験工場はシンガポール国内での建設を予定している。


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